为什么英国人喜欢植物(英国人喜欢的植物)
英国位于欧洲西部,由大不列颠岛(包括英格兰、苏格兰、威尔士)、爱尔兰岛东北部和一些小岛组成。隔北海、多佛尔海峡、英吉利海峡与欧洲大陆相望。海岸线总长11450公里。属海洋性温带阔叶林气候。
英国属温带海洋性气候。英国受盛行西风控制,全年温和湿润,四季寒暑变化不大。温带落叶阔叶林带。通常最高气温不超过32℃,最低气温不低于-10℃,平均气温1月4~7℃,7月13~17℃。年平均降水量约1000毫米。北部和西部山区的年降水量超过2000毫米,中部和东部则少于800毫米。每年二月至三月最为干燥,十月至来年一月最为湿润。英国西北部多低山高原,东南部为平原泰晤士河是国内最大的河流。英国终年受西风和海洋的影响,全年气候温和湿润,适合植物生长。英国虽然气候温和,但天气多变。一日之内,时晴时雨。
英国的畜牧业是从16世纪的“圈地运动”发展起来的,最初发展起来的养羊业是为国内纺织业提供原料,后来随着城市人口的增加,发展了肉、奶、蛋的生产。
畜牧业是英国农业的重要产业,其产值约占农业总产值的2/3,重要性超过了种植业。英国的畜牧业的特点是经营规模大,机械化水平高,集约经营,专业化 和社会化程度高。英国的牧场面积接近全国总面积的一半,为畜牧业服务的饲料种植面积又占了全国耕地面积的一半,大片耕地用来种植饲草、饲用甜菜和饲用芜青 等。英国的畜牧业以饲养牛、猪和家禽为主。在畜牧业结构中,牛、鲜奶、奶制品的产值占牲畜和畜产品全部产值的一半以上。英国的畜牧业现正向着高度集约化和 牧工商一体化、工厂化方向发展。1993年,英国拥有挤奶机15.8万台,自动挤乳机的普及率已达90%。大型的畜禽加工厂不断涌现。畜禽加工厂集供料、 供水、通风、清粪、产蛋、挤奶、屠宰、加工、包装于一体,全部实行机械化、自动化作业。英国畜牧业还具有饲料报酬高,畜禽个体产品率高、生产周期短等待 点。
“英国人无论尊卑老幼都喜爱花草,他们把看侍弄花草看作是人生一大乐趣或者是一项室外家务\”英
英译如下:(They think of flowers and plants considered an life is a great pieasure or a outdoor chores)望你笑纳!
心存感恩 知足常乐 珍惜眼前 勿怨天尤人疫情期间,英国人为什么都在种花?
老何相信很多人的内心都会有自己的Dream House,有的人喜欢繁华都市的高层豪宅,有的人喜欢大隐于市的豪华四合院或郊区别墅,有的人喜欢面朝大海,能够聆听海浪潮水声音的海边房子,有的人喜欢居住在深山老林中的原木房子,能够聆听山鸟虫鸣,目睹百花盛开,与大自然的万物同呼吸,共生存。
2004年,老何在韩剧《浪漫满屋》中看到男女主角的一座面朝大海,四季花开的Dream House,觉得是一个真正梦中之宅!
很多人认为,拥有一个有花园有风景的房子是可望不可及的事情,一是有花园有风景(而且远离城市喧嚣污染又交通便利,生活配套设施完善)的好房子很难找,二是好的房子价格一定不菲,一般人的经济条件是很难达到。
最近,老何在网上看到一个案例,一对年过半百夫妻以1500万元的价格卖出了一套深圳的房子,然后用500万元在成都买了一套别墅,用200万元买了一套高层洋房,再用300万元买了一个商铺出租,500万购买固定收益的银行理财产品,每月的商铺收入和银行理财收益约3万元。实现了他们自己梦想的生活!
今天在得到邵恒头条上看到了一个句子:拥有一个花园(房子)是幸福的象征,老何很有同感。
在网上有一个买房子的思考题:在一线城市一间30平米的公寓要300万元;在2/3线城市或城市郊区的一座花园别墅(300平米)要300万元,你会如何选择呢?不同的人一定会有不同的思维模式和选择原则,有的人主要考虑不同城市的工作机会和发展空间,有的人主要考虑工作地点与家的时间距离,有的人主要考虑与父母子女的生活距离,有的人主要考虑生活配套设施(如教育、医院、交通、市场、运动娱乐场所等等)是否完善成熟,有的人主要考虑物业的投资升值空间等等。所以,每个人的思维模式是决定我们的生活方式和状态的关键因素!
老何认为:自己内心的渴望和向往最为重要,心之所向,无问西东!
你好,这里是《邵恒头条》,我是邵恒。
最近,很多公司2020年上半年的半年度报陆续出炉了。你可能也注意到了,疫情的影响表现出了明显的双向性。虽然整体来说,疫情让全球经济形势变得更为严峻,但的确也有一部分行业,在疫情期间意外地获得了巨大的增长机遇,比如在线教育、在线娱乐和办公。
我最近就关注到了一个有意思的现象,就是在英国,疫情让英国的园艺行业获得了爆发性的增长。
《纽约客》杂志的8月刊上有一篇报道提到,在社交隔离期间,英国人不仅抢购面粉和厕纸,还抢购园艺用品。植物和种子在英国的销量,跟去年同期相比上涨了三成以上。用来种植的种子包需求量太大,已经导致供给紧张。
今年3月23日,英国首相鲍里斯·约翰逊宣布,全英国进入封锁状态,没有必要的原因,比如购买食物,居民必须留在家。而在封锁期间,在英国皇家园艺学会的网站上,有关“如何种土豆”的搜索暴增。关于“如何堆肥”和“如何分株”的搜索量,也比去年多了6倍。
我对这个现象感到很好奇。说到疫情期间干什么打发时间,咱们国人一般都是做饭、打游戏、刷短视频。为什么英国人都在种花弄草呢?就这个话题,我去查了一些资料,今天跟你汇报一下我的发现。
英国人在疫情期间种花弄草,一个原因是在疫情期间,英国人对于园艺如何能调整一个人的心理状态,有了一些新的认知和感受。
英国最近很多人都在讨论一本畅销书,书名叫做“The Well-Gardened Mind”,翻译过来是《打理心智花园》。书的作者,苏•斯图亚特-史密斯(Sue Stuart-Smith),是一位心理咨询师。而她的丈夫是英国最著名的园林设计师之一,曾经帮维多利亚·贝克汉姆和英国女王设计过花园。在这本书里,史密斯从心理学、神经科学的角度出发,结合她自己的生活经历,介绍了园艺缓解心理压力的作用。
我快速翻了一下这本书,从书里挑选了一些比较有意思的内容,和你聊聊。
作者史密斯认为,植物的颜色本身就能帮助我们缓解压力。我们的眼睛对于绿颜色特别敏感,看到绿颜色的时候,我们的身体会自动地降低兴奋情绪。
在一个以植物为主的环境中,一个人的脉搏、肌肉紧张和皮电反应在5-7分钟内就能降低。皮电反应是当人受到刺激的时候,皮肤电传导的变化。当我们感到“放松”的时候,这几项生理指标会随之下降。
那么我们为什么在绿色自然环境下更容易放松呢?
作者提供了一个进化论角度的解释。她认为,这种放松的反应,帮助我们的祖先选择了植物茂盛的生存环境。而这样的环境,由于水土肥沃,又能进一步提升当时人们的存活率。所以,我们对于绿色的放松反应就在自然选择的过程中被保留了下来。
除此之外,长满植物的自然环境还能够降低人体分泌的一种荷尔蒙——皮质醇。在书里引用的一项研究中,受试者在自然环境下待上20到30分钟以后,皮质醇就会出现明显的降低,而皮质醇是跟紧张、压力情绪高度相关的一种荷尔蒙。
这些是园艺对人的生理产生的直接影响。
史密斯还在这本书里讨论了另一个话题,就是种花这件事如何影响我们看待不确定性的心态。这部分内容我也觉得很有意思,在这里也分享给你。
史密斯认为,园艺之所以有疗愈的价值,还因为它给我们提供了一个可预期的未来。我们能够预计种子会在什么季节生长出来,会长成什么样子。
而且,种植有规律、有周期,它会随着气候和季节的约束条件而改变。我们既不能催促它,也不能让它慢下来。这种规律性,其实也能帮我们换一个角度去看待时间。
我们通常把时间想象成线性的,有过去、现在和未来。史密斯认为很多时候,焦虑恰恰来自这种线性认知。我们会觉得时间一去不复返,自己过去错过了什么,或者做错了什么,已经无法改变。但是,园艺不同。大自然的时间是周而复始的,没有终点。
史密斯解释说,培养植物能加强一种意识,就是四季每年都会轮回。今年种的种子如果生长得不好,那么明年还有第二次机会。她认为,我们可以用同样的态度看待时间。就算是今年,某件事失败了,或者错过了,等到明年来临,四季周期依然会重新开始。到那个时候,我们还可以有第二次机会,再试一次。
我看到,疫情期间,英国媒体特别关注英国人的心理健康。其中就有不少媒体讨论园艺作为心理疗愈的方法。比如说,英国卫报的园艺专栏里,好几位作者都分享了自己在疫情期间,打理花园的时候获得的心情舒缓。他们还为读者推荐那些能帮花园添加生气、提振心情的花种。
说到这里,你可能就要问了,花草对心理的好处,是任何人都能享受的。那么为什么这么多国家之中,唯独英国的园艺尤其火爆,还出现了抢购植物的现象呢?
英国园艺火爆,一个显而易见的原因,是英国的居住环境。《纽约客》这篇文章里分享了一个统计数据:在英国,10户人家里有8户人有自己的私人花园。园艺在英国向来是一个非常受欢迎的爱好,这也是一个年收入300亿美元的产业,比好酒的英国人的酒吧业还大。
全英国最大的专业爱好杂志,就是一个园艺杂志,叫做Gardeners’ World《花农的世界》。订阅这个杂志的人,跟订阅《经济学人》杂志的读者数量差不多。
英国人爱好园艺,还有历史上的原因。从17世纪起,花园被视为皇室和贵族权力的象征。
后来,随着英国经济快速发展,普通人的生活水平也不断提高,花园就成了老百姓也能享受的奢侈品。到了18世纪末,在英国人心里,拥有一座花园成了幸福的象征。他们把家里有花园这件事融入了自己的国民特性,觉得作为英国人就得有个花园。
我注意到,英国人对于园艺的狂热,让他们发展出了独特的园艺偏好。你可能听说过“English Garden”英式花园这个词。英式花园就是园艺当中的一个派别,有一个很突出的特点就是追求“自然风”——他们不喜欢把枝干修剪成特别整齐的形状,而是注重让花园保持一种,看似人类没有干涉过的自然风情。
比如,英国人种花的时候,会刻意选择一些含花蜜较多的品种,而不是花蜜较少的杂交植物。为的是鼓励蜜蜂更多地到访自己的花园。在英国,许多人会买一些叫做“蜜蜂酒店”的小屋子,专门在自己花园里,给小蜜蜂们提供建巢的地方。这种小屋的图片,和一个英式私人花园的图片,我都放在文稿区了。
蜜蜂酒店
典型的英式花园
再比如说,在布置花园的时候,不少英国人会挖一个小池塘。这个做法其实在中国也很常见。但是我们挖池塘,通常会买一些鱼或者乌龟什么的来养。不过英国人挖池塘,更多是用池塘来吸引野生动物入住。
英国皇家园艺学会在他们的网站上给了这样的建议:“水黾和龙虱这两种昆虫,会在几周内自行找到新挖好的池塘。一年之内,豆娘,一种类似蜻蜓的昆虫,和两栖动物,比如说青蛙,也会在池塘里定居,为池塘增添生机。”
而相比起种菜、种水果,英国人更喜欢种花。疫情期间,英国人除了买种子之外,主要就是买花。其中,有三个品种特别受欢迎,它们分别是绣球花、飞燕草和蜀葵。我在文稿里放了这三种花的图片,如果你有兴趣,可以看一下。
飞燕草
蜀葵
绣球花
所以你看,英国人的花园里,不论是花草还是池塘,都在让自己的家更亲近大自然。而家门口的自然风情,在疫情期间帮助了英国人舒缓压力,找到掌控不确定性的抓手。
如果你也喜欢园艺,或者在家里种了植物,欢迎你在留言区和我分享它为你带来了什么样的乐趣。
祈福南湾半岛,老何的Dreamhouse:
为什么四叶草在英国是幸运的象征?四叶草之所以被英国人视为幸运的象征,主要是因为它是三叶苜宿草的变异物种,非常稀有,平均十万颗苜宿草的叶子才会有一片是四个叶子的,所以英国人认为能够遇到四片叶子的苜宿草是一件非常幸运的事情。
而且,据说四叶草的四片叶子都有各自的含义。第一片叶子代表的是希望,第二片叶子代表的是信心,第三片叶子代表的是爱情,第四片叶子代表的是幸运。所以,四叶草才总是被人和幸运挂钩在一起。
关于幸运四叶草的故事,据说欧洲还流传着这么一个传说。
传说,在拿破仑时期,有一年拿破仑带领军队出去和别人交战,在路上的时候遇到敌人的埋伏。但是拿破仑并不知道有人在暗中埋伏他,在经过一片草地的时候,拿破仑无意中看见脚下有一棵四叶草。拿破仑觉得非常稀奇,于是他就蹲下身来想去摘四叶草。
结果没想到的是,就在拿破仑俯下身子的那一刻,埋伏的敌人开枪了。一颗子弹恰好从拿破仑的背后掠过,没有命中他。拿破仑因此非常幸运地逃过了一劫,因此,四叶草也就有了幸运草的美名。
在英国联邦的爱尔兰国家里,四叶草的一个种类,白色车轴草更是成为了爱尔兰的国花。在爱尔兰国家的婚礼上,幸运草是不可缺少的植物,因为它象征着许多美好的祝愿,代表着幸福、和平、幸运等等美好的祝福。
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