怎样生黄豆芽，在家生黄豆芽简单方法

2024-01-12 13:32:07 来源：庙堂文学点击：7

豆芽菜是我们家常菜中常用食材之一，豆芽菜市场上最常见的就是黄豆芽和绿豆芽。美君今天就和大家分享一下怎么在家自己发豆芽！

首先，准备好黄豆或者绿豆

买黄豆或者绿豆最好选择最新的，陈黄豆或者绿豆不要用！一般一斤黄豆4天能出4-5斤豆芽，另外，绿豆一斤3天能出5-6斤豆芽。

生黄豆芽的方法步骤窍门1 生黄豆芽的方法 1、选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子（绿豆，黄豆，豌豆）全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。2、缸，或大塑料盒，或其他容器（材料无。

其次，泡黄豆或绿豆

1、整个过程一定不要有一点油，有油豆芽会烂。2、每次浇完水，都要把布原样盖回去，而且布要保持湿润。3、如果想让豆芽生得粗壮一些，可以选择大一点的纱布，盖的时候，在盆子里面向豆芽下面掖进去，也就是盖得比较严实，。

把黄豆或绿豆洗净，然后用清水放在盆中侵泡8-10小时！

第三步，发豆芽

生黄豆芽的正确方法：选豆：首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选。

第四步，收豆芽